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Les 10 & 11 mai 2024
À Nyons

 

À l’occasion des 60 ans de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier et des 30 ans de la reconnaissance en Appellation d’Origine de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons, une toute nouvelle manifestation oléicole va avoir lieu à Nyons. Plusieurs fêtes oléicoles font déjà la renommée de la ville :

• l’Alicoque en février, dédiée à l’huile d’olive nouvelle,
• les Olivades en juillet qui mettent à l’honneur les olives noires préparées en saumure,
• et la Fête de l’Olive Piquée en décembre, au coeur de la récolte, célébrant une autre méthode de préparation de l’olive.

Ce nouvel évènement, prévu au printemps, vient compléter ce trio. L’occasion de rappeler que l’olive est un fruit et donc qu’elle est le résultat de la fécondation de fleurs ! Le printemps est donc un moment crucial pour une belle récolte.
La Confrérie des Chevaliers de l’Olivier de Nyons, le Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies et leurs partenaires s’unissent pour organiser ce nouvel évènement festif.

Découvrez le programme !

Vendredi 10 mai :

9h : Randonnée dans les oliviers et le vignoble nyonsais, avec l’association Lei Caminaïre en Baronnies.
Durée : 3h. Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu de rendez-vous pour le départ : parking d’Intermarché, 31 avenue de Venterol. Prévoir des chaussures de randonnée, une gourde, un chapeau.

10h-12h et 14h-17h : Balade en 2CV dans les oliviers, par Karl de 2CVOlive.
Gratuit. Départ toutes les 30 minutes depuis le parvis de l’office de tourisme. Un planning vous permettra de vous inscrire sur place au créneau de votre choix selon les disponibilités.

10h : Concours de taille d’olivier : venez tailler l’un des oliviers du giratoire de Nulès et tentez de remporter le Prix du meilleur tailleur ! Ce moment sera également l’occasion d’échanger autour des pratiques de taille d’olivier.
Règlement du concours prochainement disponible. Concours ouvert à tous, professionnels et particuliers.
Sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr)
Lieu : giratoire de Nulès (rond-point des garages Peugeot et Renault, sur la D94, à l’entrée de la zone des Laurons).

10h et 11h : Concours d’omelette aux olives noires de Nyons AOP. Affrontez-vous en famille, entre amis (ou seul avec les autres participants !) pour cuisiner l’omelette qui vous fera peut-être remporter un joli panier garni ! Oeufs, olives noires de Nyons AOP et matériel seront fournis à tous les participants, qui pourront apporter leur ingrédient mystère (attention à ne pas dénaturer le bon goût des olives noires de Nyons AOP !). Le public, invité à assister et soutenir les participants, participera à la notation des omelettes.
Règlement du concours prochainement disponible.
Les participants (âgés de plus de 16 ans) doivent s’inscrire à l’une des deux sessions de concours (10h ou 11h) par téléphone (04 75 26 90 90) ou mail (contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

12h : Alicoque des différentes confréries oléicoles françaises & remise des prix des concours de taille et d’omelette. L’Alicoque est une dégustation d’huile d’olive sur un croûton de pain frotté d’ail.
Lieu : Parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France

14h30 : Balade commentée du centre historique de Nyons et d’une partie du sentier de l’olivier, animée par Françoise Richez.
Durée : 2h. Gratuit (sans inscription).
Lieu de rendez-vous pour le départ : Parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération)

15h : Démonstration culinaire d’Angélique, animatrice à la Maison des Huiles d’olive et Olives de France. Sur la terrasse ornée d’oliviers, Angélique réalisera :

• une Terrine de chèvre, tapenade aux olives noires de Nyons AOP & poivrons
• une Tarte aux fraises (sablé breton), crème pâtissière et brisure d’olives noires de Nyons AOP.

Vous dégusterez ces préparations et repartirez avec toutes les astuces d’Angélique & les fiches recettes !
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

17h : Conférence « L’olivier et ses 4 saisons » animée par Alex Siciliano, technicien oléicole.
Durée : 1h. Gratuit (sans inscription).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération)

Samedi 11 mai :

De 9h à 19h : Salon des produits régionaux & des sites remarquables du goût animé au micro par Jean-Pierre Buix.
Lieu : place de la Libération sud et square Chalvet (parc arboré à proximité du parc aquatique).
Restauration sur place (avec foodtruck Retour aux racines). Animation musicale par Bandùra. Jeux en bois proposés par l’Air Joueur

10h-12h et 14h-17h : Balade en 2CV dans les oliviers, par Karl de 2CVOlive.
Gratuit, départ toutes les 30 minutes depuis le parvis de l’office de tourisme. Un planning vous permettra de vous inscrire sur place au créneau de votre choix selon les disponibilités.

10h : Démonstration culinaire de Jean-Jacques Galliffet, chef ambassadeur des produits drômois au Salon de l’Agriculture.
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

11h30 : Chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier & vin d’honneur par les Vignerons du Nyonsais.
Lieu : Square Chalvet (parc arboré à proximité du parc aquatique).

15h : Démonstration culinaire de Jean-Jacques Galliffet, chef ambassadeur des produits drômois au Salon de l’Agriculture.
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

14h30-16h30 : Balade commentée du centre historique de Nyons et d’une partie du sentier de l’olivier, animée par Françoise Richez.
Durée : 2h. Gratuit (sans inscription).
Lieu de rendez-vous pour le départ : Parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération)

16h : Démonstration culinaire de Christophe Malet, chef du restaurant D’un Goût à l’Autre à Nyons.
Gratuit, sur inscription auprès de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France (04 75 26 90 90 – contact@maisondeshuilesetolives.fr).
Lieu : Maison des Huiles d’olive et Olives de France (40 place de la Libération).

20h30 : Concert de l’ensemble vocal féminin monalisa, sous la direction d’Isabelle Finck.
Gratuit (sans inscription).
Lieu : Église de Nyons.

Sans oublier…

Du 9 au 16 mai, de 15h30 à 18h30 : Exposition photographique « Espaces agricoles » du Photo Club Nyonsais.
Lieu : Espace Roumanille, Draye de Meyne.

 

La Fête de la Fleur de l’Olivier est un évènement organisé par le Syndicat de l’Olive de Nyons et des Baronnies, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier, la Maison des Huiles d’olive et Olives de France avec le soutien du Conseil départemental de la Drôme, de la région Auvergne-Rhône-Alpes, de la Ville de Nyons, de Groupama Méditerranée, de la Caisse locale du Crédit Agricole, du Syndicat des Vignerons du Nyonsais et du Comité Foires et Concours.

 

 

 

 

 

 

Printemps/Eté – 2024

 

Pour cette saison estivale, Angélique & Valentine, animatrices à la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France, vous proposent un programme d’animation festif et gourmand pour petits et grands !

 

ATELIERS CULINAIRES – Avec Angélique

∴ Chocolats de Pâques – Samedi 30 mars

10h – Petits ou grands gourmands … vous pourrez réaliser un grand œuf en chocolat et une pâte à tartiner

∴ Le chocolat dans tous ses états – Samedi 6 avril

14h – Une immersion totale et technique dans le chocolat ! Apprenez la mise au point du chocolat et les alliances avec l’huile d’olive et repartez avec vos gourmandises concoctées.

∴ Snacks équilibrés et gourmands – Mercredi 17 avril

10h – Réalisation de pop-corn de choux fleurs, de nuggets et de légumes et pop cakes colorés à l’huile d’olive.

∴ Menu fun & gourmand – Samedi 20 avril

10h – Burger revisité et muffins de saison à l’huile d’olive !

∴ Chou y es-tu? – Samedi 4 mai

14h – Gourmandises drôlement chou … ettes: sucré, salé ou les deux ? Venez apprendre à préparer des choux de saison, un salé, un sucré sans oublier les chouquettes maison !

∴ Miel & huile d’olive, mariage heureux – Samedi 18 mai

10h – Un plat, un accompagnement et un dessert autour du miel et de l’huile d’olive, pour un déjeuner tout en douceur et en saveurs.

∴ Macarons sucrés & salés – Samedi 25 mai

10h – Amoureux des macarons, cet atelier est pour vous ! Venez apprendre à réaliser des macarons et déclinez-les en version sucrée et salée … et de saison !

∴ Pâtes & raviolis – Samedi 15 juin

10h – Les pâtes c’est la vie ! Natures, aux carottes, aux épinards, garnis … apprenez à réaliser vos pâtes fraîches et vos raviolis maison.

∴ Farcis d’été – Samedi 22 juin

14h – Voilà l’été et la saison des farcis ! Classique ou revisités, venez préparer vos farcis : tomate, poivron, courgette … à la viande, au poisson, aux petits légumes, aux céréales.

∴ Abricot des Baronnies & Huile d’Olive de Nyons : Mariage heureux ! – Samedi 29 juin

10h – Réalisez un tajine d’agneau aux abricots et une tarte tatin abricot, pistache & huile d’olive, pour le plus grand plaisir de vos papilles !

∴ Cuisine du monde : Voyage en Asie – Samedi 7 septembre

10h – Nems, samossas, … On revisite les recettes typiques de l’Asie avec les huiles d’olive françaises !

 

ATELIERS CRÉATIFS – Avec Valentine

∴ Carte à planter – Mercredi 17 & samedi 20 avril

15h – Tu aimes la nature et tu as envie de le lui dire ? Réalise une carte à planter, pour semer des mots doux et des graines et faire ton jardin poétique et parfumé !

∴ Fêtons la musique – Vendredi 21 juin

16h45 – Atour d’un goûter gourmand maison, viens créer ton instrument de musique pour rythmer la soirée la plus musicale de l’année !

 

ATELIERS COSMÉTIQUES – Avec Valentine

∴ Douceur de miel & huile d’olive – Samedi 18 mai

15h – Enveloppez-vous de douceur avec 3 produits cosmétiques à base de miel et d’huile d’olive

∴ Beauté des mains – Samedi 25 mai

15h – Chouchoutez vos mains avec 3 produits à base d’huile d’olive réalisés par vos soins !

∴ Peau d’abricot – Samedi 29 juin

15h – Mariez les vertus de l’abricot et de l’huile d’olive pour prendre soin de vous avec 3 soins, corps, cheveux et visage.

 

DE JUIN A SEPTEMBRE

∴ Atelier dégustation – Huile d’Olive

Les jeudis à 14h30 – Sentir, goûter, imaginer … découvrez la large palette de goûts des Huiles d’Olive de France, et apprenez à les utiliser en cuisine, au cours d’un atelier convivial et didactique. Amertume, ardence, fruité, famille de goûts … n’auront plus de secret pour vous !

∴ Atelier dégustation – Olives de France

Les mercredis à 16h30 – Découvrez la diversité des formes, des goûts, des textures des olives françaises à travers un voyage gustatif exceptionnel.

 

JUILLET – AOÛT

∴ Petit déjeuner & visite guidée

Les mercredis à 9h – Un moment « VIP » avec petit déjeuner  » gourmandises de Baronnies » sur la terrasse privatisée et une visite guidée privée de l’exposition. Pour toute la famille !

∴ Atelier cosmétique – Savon à l’huile d’olive

Les mercredis à 14h30 – Créez votre savon personnalisé … à l’huile d’olive bien sûr !

∴ Atelier dégustation – Découverte du goût en famille

Les jeudis à 14h30 – Sentir, goûter, imaginer … découvrez la large palette de goûts des Huiles d’Olive de France, et apprenez à les utiliser en cuisine, au cours d’un atelier convivial et didactique. Amertume, ardence, fruité, famille de goûts … n’auront plus de secret pour vous !

∴ Atelier culinaire – Tapenades & tartinables

Les jeudis à 16h30 – Apprenez des tours de mains et astuces pour faire vos tartinables et tapenades gourmands et accompagnés de gressins maisons pour vos apéritifs estivaux fait maison de A à Z !

∴ Atelier culinaire – Cuisine provençale & des Baronnies

Les vendredis à 10h – Découvrez toute la richesse d’une cuisine provençale traditionnelle ou revisitée, des produits de saison et locaux, des recettes gourmandes et un moment convivial !

 

L’EXPOSITION « Olive & Sens »

∴ La visite libre

Accessible aux horaires d’ouverture de la Maison des Huiles et Olives de France – Visitez tranquillement l’exposition, à votre rythme, en vous aidant de la visite audio (via smartphone) et du guide de l’exposition. Pour les enfants, un livret de visite adapté est distribué pour une visite ludique et familiale !

∴ La visite guidée

Une découverte conviviale avec des informations spécifiques, des anecdotes sur l’olivier et ses produits, un accès privilégié et une visite de la terrasse d’oliviers … Terminez par une dégustation flash commentée d’huiles d’olive de France !

Sur demande

∴ Atelier dégustation – Huile d’Olive

Les samedis à 10h – Sentir, goûter, imaginer … découvrez la large palette de goûts des Huiles d’Olive de France, et apprenez à les utiliser en cuisine, au cours d’un atelier convivial et didactique. Amertume, ardence, fruité, famille de goûts … n’auront plus de secret pour vous !

 

Retrouvez notre programme d’animations Printemps / Eté en détails

 

 

 

 

 

 

 

Rendez-vous le week-end du 3 au 4 février à Nyons pour la 39^ème édition de cette manifestation qui célèbre l’Huile d’Olive Nouvelle.

Cette année, les célébrations seront dotant plus importantes, car nous fêtons les 60 ans de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier ainsi que les 30 ans de l’Appellation Olive et Huile d’Olive de Nyons.

De nombreuses animations gratuites seront propices à célébrer :

A La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France: 

Samedi 3 février :

A 10h, vous pourrez venir affûter votre palet avec une dégustation d’huiles d’olive nouvelles.

A 15h, Angélique vous attend pour une démonstration culinaire autours de l’utilisation de l’huile d’olive en cuisine.

Nos animations sont sur réservation, au 04.75.26.90.90 ou sur place 40 place de la Libération, 26110 Nyons.

Découvrez l’exposition « L’huile d’olive & les 5 sens » accessible librement tout au long de la journée du 3 février, ainsi que l’exposition temporaire sur notre terrasse arborée, autour des paysages du territoire de l’Appellation Olive et Huile d’Olive de Nyons.
En famille, entre amis, venez (re)découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons AOP !

Place du Dr Bourdongle, autour de l’Office de Tourisme, à la Maison de Pays :

La célèbre dégustation de croûtons frottés à l’ail arrosés d’huile d’olive, le marché de produits de terroir (produits oléicoles de Nyons AOP, produits du terroir…), partez pour des balades, en 2CV ou accompagné d’une guide conférencière, participez au repas de l’Alicoque à la Maison de Pays …

Consulter le programme complet de l’Alicoque, fête de l’Huile d’Olive nouvelle

 

 

Rendez-vous le samedi 16 décembre à Nyons pour la 23^ème édition de cette manifestation qui célèbre l’une des préparations traditionnelles des olives noires de Nyons AOP : l’olive piquée. Découvrez tous les secrets de fabrication de ces olives lors d’une journée conviviale et festive organisée par le Syndicat de l’Olive de Nyons & des Baronnies !

De nombreuses animations gratuites seront propices à célébrer les fameuses olives :

Maison des Huiles d’olive & Olives de France, place de la Libération

10h à 18h : Exposition «Olive & Sens»
Visite libre. Une immersion sensorielle où les 5 sens sont mis en éveil pour découvrir le monde passionnant de l’olivier et de ses produits. Une exposition unique, ludique et en libre accès pour tous les âges.

Démonstrations culinaires et atelier

10h : Croque monsieur de la Valloire Rencontre entre Olives noires de Nyons et poire de la Valloire par Jean-Jacques Galliffet maître restaurateur.
Atelier participatif, attention places limitées !

14h30 : Apéro-entrée autour des Olives noires de Nyons par Jean-Jacques Galliffet maître restaurateur.

15h30 : Mauresque aux Olives noires de Nyons (dessert gourmand et original) par Christophe Malet du restaurant d’Un Goût à l’Autre à Nyons, maître restaurateur et éco-restaurant.

16h30 : Cocktail et bouchées apéritives aux Olives noires de Nyons par Alexandra, France Olive – Maison des Huiles & Olives de France.

Ateliers bien-être et créatifs avec Valentine – Maison des Huiles et Olives de France (à partir de 8 ans)
10h30 : Atelier cosmétique – Pieds tout doux (durée 30min)
14h : Atelier cosmétique – Mains toutes douces (durée 30min)
15h : Atelier créatif – Branche d’olivier décorative (durée 2h)

Place de la Libération Sud (à côté de l’Office de Tourisme)

Toute la journée :

Marché de produits oléicoles de Nyons AOP, vins et autres produits du Terroir
Dégustation & vente d’huile et olives noires de Nyons AOP, produits à base d’olives, vins du terroir, produits régionaux, idées cadeaux, huîtres, clémentines de Nulès…
Avec la participation du Lion’s Club et du Comité de jumelage Nyons-Nulès. Animation musicale par le groupe provençal Bandùra et tombola des exposants.

Jeux en bois pour petits et grands ! Proposés par l’Air Joueur

11h : Inauguration et chapitre de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier
Le verre de l’amitié sera offert par le Syndicat des Vignerons du Nyonsais

14h30  : Atelier cueillette dans une oliveraie et découverte du vignoble des Côtes du Rhône Villages Nyons – Repartez avec votre barquette (200g) d’olives cueillies et piquées par vos soins ! Rendez-vous sur le parvis de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France, avant un départ en covoiturage. Durée : 1h. En partenariat avec les administrateurs de la Caisse locale du Crédit Agricole de Nyons.

De 15h à 17h : Venez faire piquer vos olives ! Conseils prodigués par la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier

De 15h à 16h30 : 5^ème Prix des consommateurs de l’olive piquée. Animé par le Syndicat de l’Olive de Nyons et des Baronnies

Restauration par le foodtruck Retour aux Racines 

Consulter le programme complet de la Fête de l’Olive Piquée et des vins du terroir 2023 !

 

Automne/Hiver – 2023/2024

 

Pour cette saison automnale, Angélique & Valentine, animatrices à la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France, vous proposent un programme d’animation chaleureux et gourmand pour petits et grands !

 

ÉVÉNEMENTS

∴ Journées Européennes du Patrimoine – Samedi 16 septembre (Animations gratuites)

11h – Démonstration culinaire avec Angélique – Préparation d’une recette à l’huile d’olive suivie d’une dégustation des plats.

14h30 – Visite guidée avec Valentine – « A la découverte des Appellations »

15h30 – Démonstration de distillation avec Remy Margiela – Découvrir les secrets de la distillation & des plantes aromatiques, en réalisant un hydrolat de feuilles d’olivier.

∴ Fascinant Week-end – Vendredi 20 & samedi 21 octobre

Vendredi & samedi – 11h & 17h – Dégustation Olives & Vins avec Angélique & Valentine – Une découverte gustative alliant olives de France et vins du territoire.

Samedi – 15h – Fascinant menu avec Angélique – Cuisinez autour des produits de la Drôme Provençale

∴ Calendrier de l’Avent – Samedi 25 novembre

14h – Atelier culinaire & créatif avec Angélique & Valentine – Viens réaliser ton calendrier de l’Avent de A à Z, contenant et contenu, et repartez avec !

∴ Fête de l’Olive piquée & des vins du terroir – Samedi 16 décembre

Programme à venir …

∴ Noël des enfants – Mercredi 20 décembre

14h – Atelier créatif avec Valentine – Crée une belle guirlande lumineuse

15h – Atelier culinaire avec Angélique – Assemble et décors ta maison en pain d’épices

∴ Galette des rois – Samedi 6 janvier

14h – Atelier créatif & culinaire avec Angélique & Valentine – Viens créer ta couronne des rois et préparer ta galette

∴ Alicoque – Samedi 3 février (Animations gratuites)

10h – Dégustation des huiles d’olive nouvelles

15h – Démonstration culinaire

∴ Carnaval des enfants – Mercredi 7 février

14h – Atelier créatif avec Valentine – Pour fêter Carmentran, viens créer ton masque !

15h – Atelier culinaire avec Angélique – Prépare tes gaufres et ta pâte à tartiner.

∴ Fête des grands-mères – Samedi 2 mars

14h – Atelier cosmétique avec Valentine – Viens confectionner des cosmétiques naturels à ta grand-mère

15h – Atelier culinaire avec Angélique – Prépare un repas gourmand pour ta grand-mère

 

ATELIERS CULINAIRES – Avec Angélique

∴ Farandole de verrines – Vendredi 6 octobre

17h – Préparez des verrines originales , mixez les saveurs et dégustez !

∴ Boulettes & galettes anti gaspi – Samedi 14 octobre

10h – Astuces pour cuisiner des recettes gourmandes les restes du frigo

∴ Semaine du goût – Un menu pour les enfants – Mercredi 18 octobre

10h – Du fait maison pour toute la famille

∴ Tapas – Vendredi 3 novembre

17h – Cuisinez différents tapas et un cocktail qui va avec !

∴ Gâteau & Déco – Samedi 4 novembre

10h – Concocte un gâteau gourmand et apprend à faire de belles décorations en pâte d’amande

∴ Farcis d’automne – Samedi 18 novembre

15h – Préparez des farcis aux saveurs d’automne

∴ Apéro de Noël – Vendredi 1 décembre

17h – Entraînez-vous à préparer des mignardises salées de Noël

∴ Bûche de Noël – Samedi 23 décembre

15h – Préparez votre bûche de Noël comme chez le pâtissier

∴ Saint Valentin – Samedi 10 février

17h – Préparez votre repas d’amoureux

 

ATELIERS CRÉATIFS – Avec Valentine

∴ Halloween – Samedi 28 octobre

10h – Crée ta décoration d’Halloween à partir d’éléments de la nature

 

ATELIERS COSMÉTIQUES – Avec Valentine

∴ Chouchouter ses mains – Samedi 18 novembre

14h – Préparation de deux cosmétiques pour protéger ses mains du froid

∴ Savon à l’huile d’olive – Mercredi 21 février

10h – Prépare ton savon unique à l’huile d’olive

 

EXPOSITION

L’exposition Olive&Sens vous invite à une immersion sensorielle où vos 5 sens seront mis en éveil pour découvrir le monde passionnant de l’olivier et de ses produits.

Cette exposition unique permet de les découvrir d’une manière ludique, à travers différents dispositifs pour tous les âges.

∴ La visite libre

Accessible aux horaires d’ouverture de la Maison des Huiles et Olives de France

∴ La visite guidée

Les mercredis – 14h30 – « Petit voyage dans le temps, à la découverte de l’olivier »

Les samedis – 14h30 – « A la découverte des huiles d’olive en Appellation »

∴ Initiation à la dégustation des huiles d’olive

Les mercredis – 16h – Atelier convivial et didactique pour découvrir la large palette de goûts des Huiles d’olive de France.

 

Retrouvez notre programme d’animations Automne / Hiver en détails

 

 

 

 

 

 

 

Journées Européennes du Patrimoine – 2023

 

Les Journées Européennes du Patrimoine fêtent leur 40^ème édition sur le thème du « patrimoine vivant » du 15 au 17 septembre 2023.

A l’occasion de cet évènement, La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous a concocté un programme coloré !

Profitez de nos activités gratuitement, inscriptions recommandées.

 

DÉMONSTRATION CULINAIRE

Samedi 16 septembre à 11h – Angélique vous invite à assister à la préparation de deux recettes à l’huile d’olive :

– Gnocchi de betterave, sauce aux olives noires de Nyons AOP

– Glace à la vanille à l’huile d’olive

La démonstration culinaire sera suivie d’une dégustation des plats préparés par Angélique.

Infos et inscription : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France.

Attention – Nombre de places limité, pensez à vous inscrire

 

VISITE GUIDÉE « A LA DÉCOUVERTE DES AOP »

Samedi 16 septembre à 14h30, Valentine vous propose une visite guidée sur la découverte des Appellations d’Origine Contrôlées/Protégées.

Partez pour 1h de visite et profitez de découvrir notre terrasse ornée d’oliviers, ainsi que sa nouvelle exposition temporaire !

Inscriptions : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France

Attention – Nombre de places limité, pensez à vous inscrire

 

HYDROLAT DE FEUILLES D’OLIVIER

Samedi 16 septembre à 15h30, Remy Margiela « 5PM« , vous invite à découvrir les secrets de la distillation & des plantes aromatiques.

Vous assisterez à la réalisation d’un hydrolat de feuilles d’olivier dans un alambic portatif.

Rémy Margiela proposera, à la fin de sa démonstration, ses produits à la vente.

Infos et inscription : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France.

Attention – Nombre de places limité, pensez à vous inscrire

 

VISITE DE L’EXPOSITION

A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous offre l’accès à son exposition.

Ne laissez pas passer une opportunité de vous amuser en découvrant les différences entre les huiles d’olive !

Bonus : La nouvelle exposition temporaire vous sera présentée en exclusivité !

 

 Retrouvez le programme complet des Journées du Patrimoine 2023 en cliquant ici !

 

 

 

 

 

Fête des Olivades – 2023

 

Cette année la ville de Nyons célèbrera la 57^ème fête des « Olivades », moment fort de la vie nyonsaise et du monde oléicole local.

A l’occasion de cet évènement, La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous a concocté un programme d’exception !

Profitez de nos activités gratuitement, inscription obligatoire.

CONCOURS DE SOUPE AU PISTOU

A vos fourneaux ! A l’occasion de ce concours, retrouvez votre recette familiale de soupe au Pistou ou revisitez-la avec votre touche personnelle !

Le jeudi 13 juillet, de 15h à 17h, un jury de professionnels se réunira pour déguster vos créations !

A vous de jouer et tentez de remporter le premier prix !

A remporter : un panier gourmand d’une valeur de 60€, un diplôme et un trophée !

Infos et inscription : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France avant le 7 juillet.

Règlement

Inscription en ligne

 

ATELIER CUISINE AVEC ANGÉLIQUE

Samedi 15  juillet, de 10h à 11h30, Angélique vous propose un atelier culinaire gratuit.

A l’occasion de la Fête des Olivades, vous cuisinerez des tapas autour de l’Olive noire de Nyons AOP.

Inscriptions : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France

 

CONCOURS D’AÏOLI

Résisterez-vous à la pression ? A vos marques ? Prêt ? Cuisinez ! Vous aurez 20 min et pas une de plus pour préparer la recette !

Samedi 15 juillet à 17h, notre équipe d’animation vous propose un concours d’Aïoli. On vous fournit tous les ingrédients utiles à la réalisation de cette recette incontournable de la cuisine provençale ! Votre tour de main fera toute la différence !

Notre jury délibérera pour désigner le ou la grande gagnante du meilleur Aïoli qui remportera un panier gourmand d’une valeur de 60€ et se verra décerner un diplôme et un trophée.

Infos et inscription : Par téléphone au 04.75.26.90.90 ou à La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France avant le 11 juillet.

Règlement

Inscription en ligne

 

 

DÉMONSTRATION DE DISTILLATION AVEC RÉMY MARGIELA

Samedi 15 juillet à 15h, Rémy Margiela, distillateur et passionné de fleurs, vous propose de participer à une démonstration de distillation de feuilles d’olivier.

Vous découvrirez les secrets de la distillation et la création d’un hydrolat de feuilles d’olivier.

Rémy Margiela, proposera à la fin de sa démonstration, ses produits à la vente.

Activité gratuite, sans besoin de réservation.

Si vous souhaitez participer à l’intégralité de la démonstration, nous vous demandons de vous présenter à l’heure.

 

VISITE DE L’EXPOSITION

A l’occasion de la fête des Olivades, La Maison des Huiles d’Olive et Olives de France, vous offre l’accès à son exposition.

Ne laissez pas passer une opportunité de vous amuser en découvrant les différences entre les huiles d’olive !

 

 Retrouvez le programme complet des Olivades 2023 en cliquant ici !

 

 

 

 

 

Printemps/Été 2023

Pour notre troisième saison, l’équipe de la Maison des Huiles d’Olive et Olives de France vous a concocté un programme d’animations aux petits oignons.

Visites guidées, ateliers culinaires, atelier créatifs, initiation à la dégustation, afterwork, et plein d’autres animations seront au rendez-vous ! Des animations et activités à la fois ludiques, créatives et culturelles !

 

EXPOSITION : VISITE LIBRE & VISITES GUIDÉES

Une entrée payante vous donne accès à la visite de l’exposition permanente ainsi qu’à l’exposition temporaire du moment.

Dans le prix de votre entrée à l’exposition, la visite audio (français et anglais) est comprise – Pensez à apporter vos écouteurs !

– La visite libre est accessible aux horaires d’ouverture de la Maison des Huiles d’olive et Olives de France

– Les visites guidées (1h environ) sont proposées autour de deux thématiques :

• « A la découverte des huiles d’olive en AOP » – A 14h30, les samedis (hors période estivale), les vendredis du 7 juillet au 1^er septembre.
• « Petit voyage dans le temps, à la découverte de l’olivier » – Tous les mercredis de l’année à 14h30.

 

ÉVÈNEMENTS 

Consultez le programme pour obtenir des informations complémentaires !

Fête des mères – Samedi 3 juin

• Atelier cosmétique à 11h – Duo parent / enfant dès 10ans
• Atelier gourmand à 15h – Duo parent / enfant dès 10 ans

Fête des pères – Samedi 17 juin

• Atelier cosmétique à 11h – Duo parent / enfant dès 10 ans
• Atelier gourmand à 15h – Duo parent / enfant dès 10 ans

A l’occasion des Olivades – Vendredi 15 juillet

• Concours de soupe au pistou (modalités à venir)
• Atelier création d’un hydrolat avec Rémy Margiela (horaire et tarif à venir)

 

ATELIERS CULINAIRES

Angélique est une passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge. Titulaire de deux CAP (Pâtissier & Chocolatier/Confiseur), elle saura vous surprendre avec ses recettes pleines d’originalité !

–Atelier de Pâques – Samedi 8 avril à 15h – Réalisez un entremet & des chocolats à partager. Recette à emporter !

–Pomme d’amour – Samedi 22 avril à 15h – Réalisez un entremet façon pomme d’amour. Recette à emporter !

–Fraisier gourmand – Samedi 29 avril à 15h – Apprenez à faire un irrésistible fraisier et repartez avec 2 parts. Recette à emporter !

–Planche apéro – Samedi 27 mai à 16h – Cuisinez vos mignardises apéritives. Recette à emporter !

–Le retour de marché – Tous les jeudis du 13 juillet au 24 août à 11h – Concoctons et dégustons ensemble un bon repas avec notre panier du marché provençal de Nyons !

–Atelier tapas – Tous les vendredis du 14 juillet au 25 août à 16h30 – Dégustation flash des trois familles de goûts des Huiles d’olive de France, association de cette diversité de goûts dans des tapas à emporter !

–Afterwork – Tous les 1^er vendredis du mois à 18h30 – Venez profiter d’un moment de détente gourmand !

 

INITIATIONS A LA DÉGUSTATION

Un atelier convivial et didactique où vous découvrirez la large palette de goûts des Huiles d’olive de France et apprenez à les déguster et à les utiliser en cuisine. Amertume, ardence, fruité, famille de goûts… ils n’aurons plus de secrets pour vous !

Tous les mercredis d’avril à octobre à 16h

 

MASTERCLASS

–Le club – Vendredi 28 avril à 18h30 – Dégustez les huiles d’olive médaillées au Concours des Huiles d’olive de France en Appellation d’Origine en mars 2023. Soyez l’un des privilégiés à goûter les meilleures huiles d’olive en AOP parmi les huiles inscrites à ce concours !

 

LE COIN DES ENFANTS

Retrouvez plus de détails dans Les ateliers culinaires et Les ateliers créatifs !

– Et POP ! Ça fait une tarte au pop-corn ! – Samedi 15 avril à 15h – Réalise ta tarte au pop-corn et à l’huile d’olive !

– C’est l’heure du goûter – Samedi 9 septembre à 15h – Apprends à préparer de bons et jolis gâteaux pour le goûter.

– La jardinière – Les mercredis 12 & 19 avril à 11h – Crée une petite jardinière semée de plantes aromatiques.

– L’olivier en musique – Le mercredi 21 juin à 10h & 15h – Crée un bâton de pluie ou des maracas avec des noyaux d’olives, pour la fête de la musique.

– Savon à l’huile d’olive – Les mercredis 19 & 2 juillet et 16 août à 10h – Réalise ton savon à l’huile d’olive.

– Pâte à modeler à l’huile d’olive – Les mercredis 12 & 26 juillet et 9 & 26 août à 10h – Réalise ta pâte à modeler à l’huile d’olive.

 

LES ATELIERS CRÉATIFS

Avec l’association « Art de Vivre » à Buis les Baronnies – 2 ateliers par date

–Vendredi 19 mai – Atelier dessine moi un olivier – 14h30 – Atelier couleurs naturelles – 16h

–Mardis 18 juillet & 1 août – Atelier plante à tanin – 14h30 – Atelier terre – 16h

–Mardi 11 & 25 juillet, 8 & 22 août – Atelier cyanotype – 14h30 – Atelier couleurs naturelles – 16h

 

Consulter le programme complet des animations du printemps-été à la Maison des Huiles d’olive et Olives de France !

 

Rendez-vous le week-end du 3 au 5 février à Nyons pour la 38^ème édition de cette manifestation qui célèbre l’Huile d’Olive Nouvelle. Découvrez toutes les saveurs de cette huile lors d’une journée conviviale et festive !

De nombreuses animations gratuites seront propices à célébrer cette fameuse huile :

A Olive & Sens, assistez aux démonstrations culinaires par Jean-Jacques Galliffet, Maître Restaurateur, et Manon, gagnante du concours « Meilleur pâtissier » sur M6.

Samedi 4 février à 10h, Jean-Jacques Galliffet proposera des pommes de terre façon quenelle à l’huile d’olive de Nyons AOP, une émulsion de betteraves, ail, échalote et sa crème fouettée à l’huile d’olive, ainsi qu’une fricassée d’agneau, miel et huile d’olive AOP, le tout sur son lit de partage et de bonne humeur.

Les recettes de Jean-Jacques :

 

 

 

 

 

 

Samedi 4 février à 14h et 15h30, Manon, gagnante du concours « Meilleur pâtisser », proposera deux démonstration de sa recette de Chiffon Cake. Celui-ci se compose, d’un biscuit à l’huile d’olive Nyons AOP, une compotée d’abricot ainsi qu’une ganache montée à l’huile d’olive, le tout joliment dressé en petites bouchées individuelles pour que tout le monde puisse goûter. Suivi par une séance de dédicace de son livre « Manon, ses pâtisseries gourmandes », aux alentours de 17h, en partenariat avec la Librairie l’Olivier de Nyons.

La recette de Manon :

 

 

 

 

 

 

Vendredi 3 février à 17h, participez à la conférence « D’Olives et d’Oliviers – Tout savoir sur notre arbre d’argent » par Josiane Ubaud.

Découvrez l’exposition « L’huile d’olive & les 5 sens » et l’exposition temporaire en collaboration avec le Préau des Arts « L’Olivier, l’Olive et l’Huile d’Olive » …
En famille, entre amis, venez (re)découvrir toutes les richesses culturelles et culinaires de l’Huile d’olive et des Olives noires de Nyons AOP !

Place du Dr Bourdongle, autour de l’Office de Tourisme, à la Maison de Pays :

La célèbre dégustation de croûtons frottés à l’ail arrosés d’huile d’olive, le marché de produits de terroir (produits oléicoles de Nyons AOP, produits du terroir…), partez pour des balades, en 2CV ou accompagné d’une guide conférencière, participez au repas de l’Alicoque à la Maison de Pays …

Consulter le programme complet de l’Alicoque, fête de l’Huile d’Olive nouvelle !

 

 

 

A très bientôt pour une visite à la Maison des Huiles d’olive et Olives de France à Nyons !